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Lo Zafferaneto

Ristorante

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Tutti i lunedì non festivi siamo chiusi.

Lo Zafferaneto Ristorante

I sapori antichi di Sicilia

Al Ristorante Lo Zafferaneto

rivisitati in chiave moderna

Serviamo piatti della tradizione siciliana, a base di prodotti biologici e a chilometro zero, arricchiti dal profumo unico dello zafferano di altissima qualità de Lo Zafferaneto. Il Ristorante saprà sempre offrirvi l’atmosfera giusta per momenti indimenticabili, all’insegna dei sapori unici della tradizione siciliana in chiave contemporanea. Il menù è alla carta con una proposta che supera i 27 piatti a scelta tra antipasti, primi, secondi e dessert. Il nostro menù di norma non varia. Lo chef apporta solo alcune modifiche in base alle stagioni e in alcune occasioni speciali.

Lo Zafferaneto Ristorante
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Lo Chef

Raccomanda

Uovo su crema allo zafferano e tartufo
Antipasto raffinato e originale, una portata dal sapore delicato e dalla presentazione elegante. Questo piatto è stato creato dal nostro chef Alessandro Trigila, che ha saputo combinare ingredienti di qualità con una tecnica di cottura innovativa. Il risultato è un uovo morbido e cremoso, accompagnato da una vellutata allo zafferano e tartufo e da piccole sfere di crema di piselli, che aggiungono colore e freschezza al piatto.
Lo Zafferaneto Ristorante

amore e passione

lo zafferano

dalla produzione alla cucina

Nel nostro ristorante Lo Zafferaneto di Buccheri (SR) potrete provare un esperienza unica di cucina innovativa e ricca di sapori tipici della tradizione siciliana. L’uso di prodotti di alta qualità, e la cura nella selezione di primizie che solo la nostra terra ci regala ogni stagione. Pasta fresca e carni di prima scelta la fanno da padrone nella mia cucina, ma non solo.  Infine lo zafferano che coltiviamo e produciamo da più di 20 anni è decisamente il mio ingrediente segreto per creare piatti sorprendenti e deliziosi.

Alessandro Trigila
Master chef

Lo Zafferaneto Ristorante
Lo Zafferaneto Ristorante

Ristorante

lo zafferaneto

il nostro menù

Il ristorante Lo Zafferaneto propone una cucina contemporanea e tradizionale siciliana. La struttura dispone di 100 posti a sedere tra terrazza e sala interna. Il menù è generalmente alla carta e solo in alcune occasioni, in particolare eventi o feste ricorrenti proponiamo un menù fisso.

contatti ristorante

Informazioni & richieste

Dove siamo
SP5 Buccheri-San Giovanni 96015 Buccheri SR


TELEFONO
Fisso: 0931 969458 Mobile e WhatsApp: +39 339 4033624


ORARI

Lunedì: CHIUSO
Martedì – Domenica:
12:00 – 15:00
19:00 – 23:00

Servizio gratuito

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